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I Trigli, una ricetta inedita di Davide Enia

Nel primo romanzo di Davide Enia, Così in Terrà – esordio venduto, finora, in 16 paesi – ci sono le arancine (con la E, non scherziamo), ma la ricetta che segue è inedita (e originale, firmata dall’autore personalmente). Si sfilettano le triglie, tagliando testa e coda ma mantenendo la pelle dal colore rosso che cambia. […]

Forza Palermo

Un esordiente palermitano sta conquistando la Fiera di Francoforte nella giornata sempre un po’ frenetica della vigilia, in attesa dell’apertura ufficiale che avviene oggi. Ieri sono stati venduti i diritti per Israele, che portano a sette le lingue in cui verrà tradotto, per il momento, Così in terra di Davide Enia, regista e attore al suo esordio […]